納豆の日　2013

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納豆の日　2013　[グルメ] [編集]

今日は７月１０日「納豆の日」です。

１９８１年に関西納豆工業組合が関西地域限定の記念日として制定し、
その後１９９２年に全国納豆協同組合連合会が改めて全国の記念日
として制定したそうです。

納豆といえば茨城県の水戸納豆が有名ですが、
今年の納豆日本一に輝いたのは、意外にも長野の納豆です。

長野市の村田商店が製造した「道祖神納豆」
です。

糸の引き具合や味で日本一を決める「全国納豆鑑評会」（全国納豆協同組合連合会主催）
が開催され、２０１３年の最優秀賞（農林水産大臣賞）に選ばれました。

１９９６年から毎年開催されており、今後５年間包装に明記することが許されます。

過去の最優秀賞を見てみると、、

２０１２　つるの子納豆　（株式会社豆蔵　北海道）
２０１１　国産大豆１００％納豆　（有限会社わたり納豆　宮城県）
２０１０　おらが街　（内藤食品工業株式会社　北海道）

となっています。

現在、道祖神納豆は注文殺到のため取り扱い数が非常に少なくなっているそうです。
村田商店のこだわり納豆が楽天で販売されていますので紹介しておきます。